오요리 썸네일형 리스트형 [환경일보]환경∙건강∙문화를 생각하는 ‘대안식당’ 환경∙건강∙문화를 생각하는 ‘대안식당’‘오요리’와 ‘카페 슬로비’2012년 07월 16일 13:26환경일보'다문화'와 '청소년 교육'을 키워드로 음식과 문화를 접목시킨 이색 식당이 있다. 사회적기업 오가니제이션요리에서 운영하는 ‘오요리’와 ‘카페 슬로비’가 그 주인공. ‘사람의 성장’을 회사의 주력사업으로 꼽는 이곳에서는 요리, 사람, 문화, 환경을 연결고리로 지역사회 메뉴개발과 교육, 콘텐츠 사업 등을 활발히 추진하고 있다. [환경일보]박지연 기자= ‘착한 일을 하면서 돈도 버는 회사’라는 이미지의 사회적 기업 오가니제이션요리의 롤 모델은 영국의 대표 요리사 제이미 올리버이다. 그가 15명의 문제아들과 함께 요리를 하며 훌륭한 요리사로 변신시키는 미션을 보고 요리와 문화를 접목시킬 방법을 구상하게 된 .. 더보기 [공연영상] 오요리 커뮤니티파티 (110122) 110122 오요리 커뮤니티파티유자사운드(with 준)의 축하무대오요리를 위해 특별히 선곡한 축하곡아~ 제주도에 살고 싶어라~~ [유자사운드] 최성원 - 제주도의 푸른 밤 더보기 이전 1 다음
